製菓材料･食品材料小麦粉や米粉・澱粉、乳製品から酒類・油脂など
製菓材料・食品材料
創業以来70年以上、わたしたちは天産物と製菓材料・食品材料の専門店として
たゆまぬ努力で信州から全国の食文化に貢献してきました
我が社は日本の中心部に位置し原料の集荷から加工製品、全国販売まで一貫した製造設備を有する体制が整った合理化されたメーカーであります。
日本古来の伝統食文化であります柏餅に使用されております柏の葉の製造販売からスタートをして、現在では笹の葉の製造販売を中心にあらゆるニーズにこたえたつまものや農産物、および食品原料各種を取り扱い、全国販売をしております。
おかげさまで今は全国の多方面のお客様にご利用いただいております。
これからもさらに研鑚を積み専門メーカーとして安心してご利用いただける製品作りをモットーに品質の管理及び向上にたえず努力し、ユーザーの皆様に安心してご利用いただけますように歩み続ける覚悟でございます。
なにとぞ今後ともより一層のご指導、ご支援を賜わりますようお願い申しあげます。
小林多男商店の笹の葉は全国のお菓子メーカー様から、飲食チェーン様、商社様などさまざまなお客様に販売しご活用されております。
年間の仕入枚数は5000万枚の実績を重ね、「笹の葉なら小林に聞け」とご相談をいただけるようにもなりました。
なぜ、弊社の笹の葉はそんなにもご利用いただけるのでしょうか。
理由、その①
「生産者様と顔を合わせながらの仕入れ」
私どもは北海道、青森、山形、秋田、新潟など東北一帯の生産者の皆様と直接お会いしながら笹の葉を仕入れております。
この積み重ねこそが高品質な笹の葉を安定的に集約・販売できるポイントなのです。
理由、その②
「全国網からの安定供給」
全国の笹の葉生産者様と密な関係を保つこと。この繋がりが笹の葉年間5000万枚の仕入れ実績につながります。
真空パック1つから冷凍物5,000枚単位のご注文までお応えさせていただきます。
理由、その③
「お客様のご要望の具現化」
笹の葉の刻みから粉末、冷凍から塩漬け、葉のサイズ指定まで、笹の葉は本当に幅広い使い道がございます。
弊社は自社加工場を持っておりますのでお客様のご要望に迅速にお答えします。お気軽にご相談ください。
わたしたちは北信州の長野市を拠点に、全国・世界のお客様にご満足いただける商品をお届けいたします。
天産物と製菓材料・食品材料の専門店として、日本の里山の保全、日本の食文化のさらなる発展に貢献していきます。
四季折々の自然の恵みを集めています
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